Vous pouvez combler vos besoins en vitamine C en consommant une portion quotidienne (10 de taille moyenne) de fraises, qui se situent au milieu des fruits les plus riches en vitamine C. La diététiste Ayşe Sena Binöz a parlé des bienfaits des fraises pour notre santé.
ISTANBUL (IGFA) –La fraise, l’un des fruits les plus populaires des saisons printanières et estivales, se distingue non seulement par son goût, mais aussi par ses effets sur notre santé.
La fraise est un magasin de guérison avec de nombreux composants qu’elle contient, de la vitamine A au potassium, du calcium au magnésium. La consommation de 10 fraises de longueur moyenne par jour équivaut à une portion.
Ayşe Sena Binöz, spécialiste de la nutrition et de l’alimentation de l’hôpital Acıbadem Kozyatağı, a déclaré que la fraise peut provoquer une réaction allergique, en particulier chez les enfants, et a attiré l’attention sur le fait que le système immunitaire peut développer une réaction allergique à la suite d’une réaction excessive à la protéine de la fraise. Binöz a déclaré qu’après avoir mangé des fraises, il est avantageux de consulter un médecin en cas de symptômes tels que des picotements ou des démangeaisons dans la bouche, des étourdissements, un gonflement des lèvres, de la langue ou de la gorge, des problèmes respiratoires, de l’urticaire et de la diarrhée, et a expliqué les avantages de fraise sur notre santé.
L’expert diététique Ayşe Sena Binöz, qui a déclaré qu’elle est efficace contre le mauvais cholestérol, a déclaré que la teneur en potassium des fraises profite également aux personnes souffrant d’hypertension artérielle et qu’elle protège également du cancer en raison de sa valeur antioxydante élevée.
Notant que la fraise, qui est également précieuse pour la stabilité de la glycémie, peut fournir un taux de glycémie plus stable en consommant un verre de kéfir (200 ml) avec une portion de fraises au milieu des repas, en particulier pour les personnes souffrant de résistance à l’insuline ou de diabète , dit Binöz, grâce à sa richesse en fibres, il aide à contrôler la charge en prolongeant le temps de satiété.
Déclarant que la fraise favorise la santé de la peau grâce à la vitamine C et aux antioxydants contenus dans sa teneur, Binöz a également déclaré qu’elle a un effet anti-constipation et a déclaré : « Des fraises à haute teneur en fibres et en eau, ainsi que des fruits riches en eau comme la pastèque , melon et raisin, contribuent à l’hydratation de l’organisme et maintiennent des selles systématiques.Les personnes souffrant de problèmes de constipation peuvent augmenter leur motilité intestinale en consommant chaque jour une portion de fraises fraîches ou de marmelade de fraises.
