Étant une forte source d’antioxydants, il purifie le corps des toxines et renforce le système immunitaire. Le jus de tomate, qui empêche la propagation des cellules cancéreuses dans le corps, est connu pour protéger le corps de différents cancers. Les tomates, qui sont cultivées dans presque toutes les régions de notre pays, peuvent être fournies rapidement et consommées sainement. La tomate est l’un des aliments les plus appréciés avec sa couleur et son odeur, ainsi que l’un des aliments les plus sains. On rapporte que lorsque les tomates sont mélangées à de l’huile d’olive et consommées, elles réparent et renforcent la peau contre les rayons nocifs du soleil.
La tomate, qui est l’un des légumes les plus accessibles dans notre pays, est consommée abondamment en été. Il est recommandé de consommer le jus de la tomate, qui est connu pour protéger l’organisme des radicaux libres sous une forme très évidente. Voici les bienfaits du jus de tomate :
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Il augmente la résistance du corps, protège le système immunitaire et protège des maladies.
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Il réduit le risque de crise cardiaque en protégeant la santé du cœur et des vaisseaux sanguins en aidant à réduire l’hypercholestérolémie.
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Protège la peau contre les rayons nocifs du soleil. Surtout le mélange d’huile d’olive et de jus de tomate aide à réparer les taches sur la peau causées par les rayons nocifs du soleil.
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Il aide les intestins à travailler plus rapidement. Il réduit les ballonnements et les douleurs des personnes souffrant de constipation. Il assure le fonctionnement systématique du système digestif.
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Protège la santé des yeux. La vision causée par les rayons nocifs est gênante pour la détérioration des yeux. Consommer régulièrement du jus de tomate augmente la qualité de la vision en préservant la santé des yeux et en la protégeant des maladies oculaires.
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Il aide à perdre du poids. Comme il s’agit d’une riche source de fibres, il procure une sensation de satiété pendant longtemps et réduit également les ballonnements causés par la constipation. Il aide à perdre du poids de manière plus contrôlée et plus saine.
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Il donne de l’énergie et vous fait vous sentir plus énergique pendant la journée.
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Lorsque le jus de tomate est soigneusement appliqué sur des zones telles que l’acné, les plaies et les brûlures, il aide à embellir en peu de temps.
Jus de tomate cru
Tout d’abord, les tomates sont soigneusement lavées et nettoyées. Ensuite, les coquilles sont pelées et divisées en 4-5 tranches. Les tomates en tranches sont passées dans le robot et le jus de tomate est préparé en peu de temps. Il peut être consommé en ajoutant du thym, de la menthe sèche, etc., selon les goûts.
Jus de tomate d’hiver (cuit)
Les tomates sont bien lavées et nettoyées. Ensuite, les coquilles sont pelées et divisées en 3-4 coupes et jetées dans le pot. Le sel, le thym et les épices facultatives sont ajoutés et laissés pendant 3-4 heures. Les tomates qui libèrent leur jus sont portées à la cuisinière et bouillies lentement à feu doux.
Les tomates bouillantes et cuites sont suffisamment écrasées en les passant dans un mélangeur. Les tomates préparées sont mises dans des bocaux pendant qu’elles sont chaudes et le couvercle est bien fermé en versant un filet d’huile d’olive dessus. Couvrez les bocaux avec un torchon et attendez qu’ils refroidissent. Par la suite, il peut être consommé tout l’hiver en le conservant dans des armoires à l’abri de l’humidité.
Le jus de tomate cru peut être consommé comme jus de fruits dès sa préparation. Le jus de tomate cuit, en revanche, peut être consommé en l’ajoutant aux plats pendant la cuisson en hiver.
Le jus de tomate, très rassasiant et nutritif, peut aussi bien être consommé à jeun qu’à tout moment de la journée. Le jus de tomate, qui peut être bu jusqu’à 2 verres par jour, répond aux besoins en vitamines et minéraux dont l’organisme a besoin, grâce à ses riches charges nutritionnelles. Cependant, comme il donne une sensation de satiété, il évite une consommation alimentaire incontrôlée.
