Un autre élément précieux du programme de désintoxication est la nutrition avec des aliments naturels. Lorsque nous parlons de nutrition naturelle, les légumes et les fruits qui nous viennent à l’esprit jouent un rôle clé. Beaucoup plus précieux que de discuter de l’achat de ces fruits et légumes dans les marchés, les magasins bio ou les centres commerciaux, c’est de s’assurer qu’ils sont naturels et qu’ils ont le moins de contacts avec les pesticides. Si nos moyens le permettent, il est bien sûr plus sain d’utiliser des fruits et légumes que nous cultivons nous-mêmes. De plus, les modes de cuisson de ces aliments naturels sont très appréciables. Si vous coupez la courgette que vous avez achetée fraîche dans sa forme complète, attendez-la puis faites-la frire, n’attendez pas la purification. Laissez votre cuisinier parler de préparation et de cuisson avec des formules adaptées. Le rôle des légumes et des fruits dans une alimentation naturelle et saine est incontestablement au plus haut niveau ; cependant, l’importance de certains d’entre eux augmente beaucoup plus pendant les périodes d’épuration.
Tomate : Ce légume, riche en bêta-carotène et en zinc, est anticancéreux, retarde le vieillissement et renforce votre système immunitaire.
Artichaut : En plus d’avoir des effets positifs sur la glycémie et le cholestérol, c’est un ami complet du foie.
Céleri : Ce légume, qui aide à équilibrer la glycémie et l’hypertension artérielle, se révèle dans les programmes détox avec sa capacité à détendre le système digestif.
Concombre: Il montre l’effet le plus précieux dans les programmes de désintoxication en tant que diurétique.
Ail-Oignon : Augmente les activités des enzymes de détoxification (purification), renforce l’immunité.
Gingembre : Il détend le système digestif.
Persil : En plus de sa fonction de nettoyage des reins, il donne de la vitalité dans les programmes de désintoxication grâce à sa haute teneur en vitamine C.
Chou : C’est un protecteur du coeur et du foie.
Pissenlit : Respectueux du foie, il fournit une défense précieuse contre les dommages oxydatifs causés par les espèces réactives de l’oxygène.
Abricot-Prune rouge : Ces légumes, forts en pulpe et en potassium, aident à éliminer les toxines en augmentant les selles.
Kiwi-Cerise : Il est riche en potassium et en vitamine C. Surtout l’effet diurétique de la cerise aigre est élevé.
Cerise : C’est un fruit détox réputé pour son action sur les oedèmes.
Mûre : Ce fruit riche en nombreuses vitamines et minéraux, notamment en acide folique, renforce le système immunitaire.
