Quels fruits et légumes de saison le mois de septembre apporte-t-il à la table ? L’été se termine et septembre apporte de délicieux légumes et fruits.
La consommation de légumes et de fruits de saison est très précieuse. Les produits frais consommés en saison sont à la fois plus naturels et plus économiques.
Voyons ce que la récolte de septembre nous offre.
Des fruits
Les fruits les plus populaires de septembre sont :
Framboise
Les framboises rouges sucrées, juteuses et lourdes sont riches en fer, en antioxydants, anti cancérigèneGrâce à l’acide ellagique et à la vitamine C, c’est non seulement très nutritif, mais aussi un aliment parfait contre les maladies.
Ce fruit à la saveur délicate se déguste à tout moment de la journée.
Poire
Les poires sont aussi un fruit sucré qui peut être consommé en collation à tout moment de la journée. Les poires, qui peuvent être cultivées dans de nombreux types différents et à différents moments de l’année, sont également récoltées en septembre. Juteux et souvent moelleux ou croquant, ce fruit, qui est un excellent ingrédient dans d’innombrables définitions, est très riche en sucre, potassium, fibres, vitamines C et B.
Grain de raisin
Les raisins sucrés, blancs ou rouges sont enfin prêts à être dégustés. Avec ses nombreuses propriétés antioxydantes, ce fruit sucré regorge de vitamines propices au sommeil telles que la vitamine B6, qui aide à calmer les éruptions cutanées. et les vitamines A et C, qui assurent un état de forme général et fluidifient la circulation.grâce à sa haute teneur, il nous vient en aide contre la tension du retour de vacances.
Durant le mois de septembre vous pourrez également retrouver :
– Amandes et pistaches
– prune
– Melon
– Abricot
– La pêche
– Mûre
– Figure
– Pastèque
– Citron
Des légumes
Les légumes les plus populaires de septembre sont :
Des haricots
Plante de la famille des légumineuses aux nombreuses variétés, les haricots sont parfaits pour les soupes ou les repas. Les haricots ont une bonne teneur en protéines, sont riches en fibres et donc rassasiants. En outre, Vitamines B etun bon minéral, surtout le calcium, fer, zinc, cuivre,Ils sont une source de phosphore, de potassium et de magnésium.
Ils doivent être consommés au moins une fois par semaine pour une alimentation saine et variée.
Carotte
Les carottes, communément appelées fruits, sont des légumes. Excellente source de vitamine A, essentielle à la santé globale de la peau et des yeux, les carottes sont disponibles toute l’année, mais celles qui proviennent des champs sont surtout récoltées à la fin de l’été.
C’est une collation parfaite pour satisfaire la faim avec sa faible teneur en calories et ils sont également faciles à digérer. Les carottes, qui peuvent également être incluses dans les repas, sont un matériau complet pour de nombreuses définitions.
Et encore pour ce mois vous pouvez mettre dans votre panier de légumes :
– Roquette
– Pommes de terre
– Betterave
– Céleri
– Pois
– Tomates
– Concombre
– Salade
– Citrouille
– Aubergine
– Haricots verts
– Un radis
– Poivrons
Septembre est le mois où il faut profiter de la variété de fruits et légumes encore disponibles pour s’approvisionner pour l’hiver, afin d’acheter des sauces maison ou de délicieux cornichons.
