Paracelse, considéré comme l’un des fondateurs de la médecine moderne, « Tout est poison, tout est médicament ; les deux sont déterminés par la dose. »vous avez entendu le mot.
De nombreux aliments qui semblent être sains et qui sont connus dans le monde de la nutrition saine sont souvent mentionnés pour leurs aspects positifs. Cependant, des aliments comme le brocoli et le thé vert, dont on s’attend à ce qu’ils aient des effets miraculeux, peuvent se transformer en véritables poisons à fortes doses.
Voici 5 aliments sains qui se sont avérés être des tueurs silencieux.
Betterave
Betterave, pour améliorer la digestion et réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Malgré ses nombreuses propriétés positives, il peut nuire à l’organisme. La betterave crue ou bouillie ne doit pas être consommée beaucoup en cas de gastrite avec une acidité élevée, car elle peut encore augmenter l’acidité de l’estomac. De plus, la betterave contient une grande quantité d’oxalate de calcium, elle doit donc être consommée avec prudence chez les patients atteints de lithiase urinaire.
Les betteraves contiennent beaucoup de sucre, les diabétiques doivent donc limiter leur consommation. En cas d’ostéoporose, il est préférable de ne pas manger de betteraves, car les betteraves peuvent interférer avec l’absorption du calcium.
jus d’agrumes
jus d’agrumes contiennent des niveaux élevés de vitamine C etIl est réputé pour ses bienfaits pour la santé, mais les recherches montrent que les personnes qui consomment beaucoup de jus d’agrumes et de fruits courent un risque accru de développer un mélanome.
Ce risque est accru par des composés naturels appelés psoralène. Ils absorbent les rayons ultraviolets, ce qui peut augmenter les dommages à l’ADN causés par les rayons UV.
Cependant, les experts soulignent que les psoralènes présents dans les agrumes seuls ne provoquent pas de mélanome. La combinaison d’un apport important en psoralène et d’une exposition précieuse aux rayons ultraviolets augmente ce risque. En résumé, si vous buvez du jus de pamplemousse allongé dans le solarium, vous vous blesserez beaucoup plus.
Chocolat noir
Le cadmium derrière le délicieux goût de cacao du chocolat noir est nocif pour les reins. Ce n’est pas si mal comparé à d’autres métaux lourds nocifs comme l’arsenic, mais une exposition à long terme au cadmium peut être dangereuse car il s’accumule dans le corps, même en petites quantités. Le corps a besoin de dix à trente ans pour digérer le cadmium. L’exposition alimentaire à une grande quantité de cadmium a un effet précieux sur la santé rénale en interférant avec sa réabsorption dans les reins.
De plus, moins il y a de cacao dans le chocolat, moins il a de bienfaits. Les édulcorants, les sucres et les colorants alimentaires augmentent le risque de maladies telles que le cancer.
Une consommation élevée de chocolat affecte également négativement le système immunitaire. À fortes doses, la caféine provoque de la tachycardie, de l’anxiété et de l’hypertension artérielle. Les hommes qui aiment les douceurs peuvent souffrir de dysfonctionnement sexuel s’ils mangent trop de chocolat.
De plus, le taux de glucose dans le sang augmente, ce qui peut conduire à l’obésité. Au fil du temps, la sensibilité du corps à l’insuline diminue, il y a tellement de glucose dans le sang qu’il n’est pas absorbé et ne pénètre pas dans la cellule. En réponse, le corps veut plus de sucreries. Le métabolisme des glucides est perturbé et une dépendance psychologique se produit toujours en raison de la consommation. La consommation de sucreries conduit non seulement à la dépendance aux glucides, mais aussi à l’obésité et au diabète.
Vous n’êtes pas obligé de supprimer complètement les sucreries de votre alimentation. L’important est de se contrôler. Par exemple, les experts recommandent un maximum de 50 grammes de sucre pur (de préférence moins) par jour. C’est une bouteille d’un demi-litre de cola, un bol de mélange de noix et de fruits, cinq cuillères à café de pâte de chocolat.
Brocoli
Le brocoli, qui fait partie intégrante d’une alimentation saine, affecte malheureusement la glande thyroïde. Parce que, comme tous les légumes crucifères, c’est un goitrogène par nature, supprime le fonctionnement normal de la glande thyroïde et provoque un goitre.
Il contient également du thiocyanate de brocoli. Ce composé est très dangereux car il provoque une prise de poids, une perte de cheveux et des troubles thyroïdiens qui provoquent une fatigue rapide.
Tout cela peut se produire si vous dépassez considérablement le taux de consommation. Les personnes qui utilisent des anticoagulants doivent également faire attention au brocoli. Le brocoli contient de la vitamine K, qui peut affecter l’efficacité des médicaments.
Les experts recommandent d’éliminer le brocoli de l’alimentation si votre système digestif est perturbé, si vous souffrez de maladies thyroïdiennes et en cas d’ulcères. Chez les personnes atteintes de dysfonctionnement pancréatique et de déficit enzymatique, le brocoli frais provoque des gaz intenses, une gêne et des douleurs dans les intestins.
Thé vert
Le thé vert contient des catéchines, qui sont de puissants antioxydants qui stimulent le métabolisme et favorisent la perte de poids, renforcent le cœur et empêchent même la formation de cellules cancéreuses.
Cependant, il existe trois groupes de personnes à qui il est déconseillé de boire fréquemment du thé vert. Tout d’abord, ce sont des patients souffrant de problèmes d’estomac. Si vous souffrez de maladies gastro-intestinales, vous devez absolument consulter un médecin. Un thé aléatoire avec des propriétés raisonnables peut entraîner une augmentation de la production de bile. Par conséquent, si vous souffrez de lithiase biliaire, d’ulcère de l’estomac, d’ulcère duodénal et d’autres maladies du tractus gastro-intestinal, il est préférable de consulter un spécialiste avant de consommer du thé vert. Un verre ou deux par jour au milieu des repas peuvent apporter des bienfaits. L’important est d’éviter une consommation excessive.
De plus, les experts conseillent aux patients souffrant d’athérosclérose et d’hypertension de ne pas consommer trop de thé vert. Cela est dû à la théophylline et à la caféine, qui stimulent le système frontalier central. Une consommation excessive rétrécit les vaisseaux, ce qui peut entraîner la formation de caillots sanguins dans le cerveau.
Le troisième groupe est celui de ceux qui souffrent d’insomnie. L’effet énergisant de la caféine peut aggraver la condition. Dans certains cas, même une tasse de thé le soir suffit pour que le cerveau commence à travailler activement, le pouls s’accélère et il devient difficile de s’endormir. Afin de ne pas prolonger le temps d’endormissement, les experts recommandent de terminer la consommation de thé quelques heures avant le coucher.
La quantité maximale recommandée de thé vert par jour est de quatre tasses.
