La nutrition joue un rôle fondamental dans le maintien de la santé globale et du cœur. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) affirme que 1/3 des maladies cardiovasculaires peuvent être évitées grâce à une alimentation saine et stable.
Il existe de nombreux bons aliments pour la santé cardiovasculaire, tels que les fruits et légumes, les légumineuses, les grains entiers, ainsi que le thé, le chocolat noir et le vinaigre de cidre. Eh bien, pourquoi ces aliments? « ami du coeur » C’est considéré? Dans quelles quantités vaut-il mieux consommer des aliments bons pour le cœur ?
Le diététicien Serkan Sıtkı Şahin a expliqué le lien entre la nutrition et le cœur et a répertorié 10 aliments bons pour le cœur.
Nutrition et santé cardiaque
Le lien entre la nutrition et la santé cardiaque est très fort. Certains aliments jouent un rôle précieux dans la protection du système cardiovasculaire et la prévention de problèmes tels que l’hypertension, l’hypocholestérolémie et les taux élevés de triglycérides, s’ils sont consommés régulièrement et dans une mesure réelle.
En d’autres termes, certains nutriments aident à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, y compris les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
La santé cardiaque, qui est le muscle le plus précieux de notre corps, peut être maintenue avec une alimentation qui fournit l’apport de nutriments spécifiques au cœur et contenant des nutriments essentiels. Et il est important non seulement de choisir de vrais types d’aliments, mais de les consommer à de vraies doses.
10 aliments bons pour le cœur
Éviter un mode de vie sédentaire et manger honnêtement a un effet très précieux sur l’amélioration de la santé cardiaque. Il est très appréciable de consommer des aliments bons pour le cœur, à l’exception des aliments qui doivent être évités ou du moins interrompus afin de maintenir son fonctionnement.
Voici 10 aliments bons pour le cœur.
1. Raisins secs
Selon les recherches, la consommation de raisins secs ralentit la croissance des bactéries qui peuvent causer la gingivite et l’inflammation. Les personnes atteintes de gingivite sont beaucoup plus sujettes aux problèmes cardiaques. Il y a un fort contact entre la gingivite et les problèmes cardiaques. Les raisins secs aident à réduire cette condition.
2. Grains entiers
Les personnes qui consomment régulièrement des grains entiers ont une meilleure santé globale et un risque moindre de maladie cardiaque. En effet, les grains entiers contiennent des antioxydants, des phytoestrogènes et des phytostérols, qui sont considérés comme des aspects protecteurs contre les artères coronaires.
De plus, les fibres présentes dans les grains entiers peuvent prévenir les maladies cardiaques. Selon des études, la consommation de fibres peut réduire le risque de maladie cardiaque jusqu’à 40 %. Les fibres solubles aident à faciliter la digestion des graisses et à faire baisser le taux de cholestérol LDL, l’ennemi des artères.
3. Légumineuses
Inclure systématiquement des légumineuses dans votre alimentation aide à maintenir la santé cardiaque. La consommation de légumineuses aide à réduire le taux de cholestérol sanguin et les fibres solubles présentes dans les légumineuses empêchent l’absorption du cholestérol maculaire par l’intestin.
Les légumineuses contiennent également des éléments bénéfiques tels que les flavonoïdes, qui empêchent la formation de caillots sanguins et réduit le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
4. Fruits et noix
Les fruits frais sont un réservoir de vitamines A, B1, B2, B3 et C, qui protègent le cœur et les artères. Au moins 3 portions de fruits doivent être consommées chaque jour.En général, les agrumes, les mangues, les kiwis, les prunes, les abricots, les cerises, les pommes, les melons, les ananas et les fruits rouges sont bons pour le cœur.
Les fruits comme les myrtilles, les framboises, les mûres, les groseilles, les fraises et les canneberges, qui contiennent des antioxydants et aident à contrôler le mauvais cholestérol et la tension artérielle, sont très précieux pour la santé cardiaque.
La pomme est un fruit très cher pour le cœur. La consommation de pommes réduit le risque de décès dû à la fois aux maladies coronariennes et aux maladies cardiovasculaires. L’effet protecteur des pommes contre le cœur chez les hommes et les femmes est dû à leur teneur en antioxydants, qui joue un rôle précieux dans la prévention de la formation de plaque dans les artères et dans l’inhibition de l’absorption du cholestérol maculaire. La pectine présente naturellement dans les pommes aide également à réduire le taux de cholestérol sanguin.
Des études récentes ont montré que la consommation de vinaigre de cidre de pomme seul ou dans les repas a un effet positif sur la santé cardiovasculaire. En effet, il contient des minéraux tels que le phosphore, le soufre, le fer, le magnésium, le calcium et le potassium, qui sont essentiels au renforcement et au bon fonctionnement du cœur.
De plus, les fruits à coque comme les noix, les noisettes, les cacahuètes sont riches en vitamine E et en acides gras oméga 3, ils luttent contre la montée de la tension artérielle et nettoient les artères du mauvais cholestérol. Au moins 30 grammes de noix doivent être consommés chaque jour.
5. Chocolat noir
Le chocolat est une source de flavonoïdes, qui augmentent l’élasticité des vaisseaux sanguins et réduisent les conditions nocives pour la santé cardiaque. Mais la chose précieuse est que le chocolat consommé ne contient pas de sucre et contient au moins 70 % de cacao. Un carré de chocolat noir peut être consommé tous les jours.
6. Tomates
Les tomates sont une excellente source de vitamine A et de vitamine C, ainsi que de potassium, de fibres et de lycopène. Les nutriments présents dans les tomates aident à prévenir les maladies cardiovasculaires.
La cuisson des tomates facilite l’absorption du lycopène, l’élément le plus précieux de son contenu.
7. Grenade
Des études ont montré que la grenade peut aider à réduire l’accumulation de plaque dans les artères et à abaisser la tension artérielle. Les avantages de la grenade pour la santé cardiaque sont dus à sa teneur en polyphénols, y compris les anthocyanes.
La grenade contient beaucoup d’antioxydants et est un fruit coûteux pour la santé cardiaque.
8. Banane
Les bananes contiennent beaucoup de potassium. Une banane contient en moyenne 422 milligrammes de potassium, soit 12 % de l’apport quotidien recommandé en potassium. Le potassium aide à maintenir les fonctions cardiaques et à équilibrer la présence de sodium et d’eau dans le corps. Le potassium aide les reins à éliminer l’excès de sodium, maintenant une tension artérielle saine.
L’apport en potassium est inestimable pour ceux qui prennent des diurétiques pour des problèmes cardiaques.
9. Huile d’olive extra vierge
Vous pouvez utiliser de l’huile d’olive extra vierge, qui contient de l’acide oléique, un gras monoinsaturé connu pour son effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires, pour aromatiser les repas. L’huile d’olive est une huile respectueuse du cœur et lorsqu’elle est consommée régulièrement et fidèlement, elle améliore la santé cardiovasculaire.
10. Café et thé mesurés
Le café et le thé contiennent des ingrédients aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui peuvent réguler le métabolisme des graisses et du glucose, éloigner le cholestérol et protéger le système cardiovasculaire.
Il vaut la peine de ne pas dépasser la consommation d’un maximum de 2 tasses de café et 4-5 tasses de thé par jour.
